PORTAL INTERACTIVO DE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA

Financiado con el 7º PM de la UE ha sido desarrollado por la Red de Excelencia HTE el PORTAL INTERACTIVO DE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA.

Se trata de un portal gratuito donde las empresas pueden consultar información sobre las últimas aplicaciones de la tecnología a la producción alimentaria. Conocer cómo funciona una “lengua electroquímica” o dónde acudir para incorporar a mi envase la propiedad de despedir un aroma al abrirlo que haga más atractivo su consumo son ejemplos que se pueden encontrar en este sitio.

Clasificada la información según se trate de procesos químicos, físicos o biológicos; por operaciones de producción; y según la fuente de la innovación encontrará numerosas hojas tecnológicas que ayudarán a dar respuesta a interrogantes.

Pincha en la imagen para ir al portal

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